新锅正确开锅方法
先把新买的不粘锅洗干净 ，然后把锅热一下再加一些植物油 ，油热后把油在锅里涂满 再把锅从火上取下来等待几分钟 。 最后在用干净的布或纸巾将多余的油擦干净 。 注意：开锅后，我们为了刮伤不粘涂层，不要使用金属厨具。使用过程中 ，我们也应避免高温烘烤或长时间空烧 ，以免影响不粘效果。
先把新铁锅清洗干净 。先把铁锅烧热，中小火烘干即可 。准备一块带皮的肥肉 ，将猪皮朝下放入锅中 ，小火慢慢加热，用猪肉擦拭锅面 ，待猪油熬出来 ，把肥肉取出。将锅中的猪油倒出，用热水冲洗一遍铁锅 ，重复3—4遍第二步和第三步的过程 。最后清洗干净烧干 ，涂抹一层食用油，放置一夜即可 。
新铁锅买回来 ，想要它不生锈也不粘锅 ，得经过开锅处理。下面就是我妈教我开锅的步骤，希望对你有所帮助 。 清洗 用清水把新铁锅的里里外外都冲洗干净，再准备一块柔软的刷子 ，把锅壁上的灰尘和油脂都刷洗干净 。 准备材料 拿出厨房里常用的食用油 ，像植物油、菜籽油都行，再找一块干净的厨房用布。
新锅开锅的正确做法如下： 洗锅 烤锅 润锅 抹姜 烧油 洗锅 完成以上步骤后 ，新锅就已经开好了 ，可以正常使用 。
铁锅开锅技巧~ 锅里倒洗洁精，加清水将锅里里外外洗净擦干； 开中大火将铁锅烤至每一处变了 ，烤完放凉洗净； 小火加热铁锅 ，用猪皮擦拭锅内每一处润锅，擦完倒出油脂； 静置半小时后 ，用温水洗净擦干 ，开小火倒入食用油，将油擦润至每一处 ，静置一夜 。
新锅开锅的最佳方法
〖壹〗 、先把新买的不粘锅洗干净 ，然后把锅热一下再加一些植物油，油热后把油在锅里涂满 再把锅从火上取下来等待几分钟。 最后在用干净的布或纸巾将多余的油擦干净 。 注意：开锅后，我们为了刮伤不粘涂层 ，不要使用金属厨具 。使用过程中 ，我们也应避免高温烘烤或长时间空烧，以免影响不粘效果。
〖贰〗 、先把新铁锅清洗干净。先把铁锅烧热 ，中小火烘干即可 。准备一块带皮的肥肉 ，将猪皮朝下放入锅中，小火慢慢加热 ，用猪肉擦拭锅面 ，待猪油熬出来，把肥肉取出 。将锅中的猪油倒出 ，用热水冲洗一遍铁锅 ，重复3—4遍第二步和第三步的过程。最后清洗干净烧干，涂抹一层食用油 ，放置一夜即可 。
〖叁〗、新锅开锅的正确做法如下： 洗锅 烤锅 润锅 抹姜 烧油 洗锅 完成以上步骤后 ，新锅就已经开好了，可以正常使用 。
〖肆〗、新铁锅买回来，想要它不生锈也不粘锅 ，得经过开锅处理。下面就是我妈教我开锅的步骤 ，希望对你有所帮助 。 清洗 用清水把新铁锅的里里外外都冲洗干净，再准备一块柔软的刷子 ，把锅壁上的灰尘和油脂都刷洗干净 。 准备材料 拿出厨房里常用的食用油 ，像植物油 、菜籽油都行，再找一块干净的厨房用布。
〖伍〗 、生活中的蒋老师 2023-12-07 · TA获得超过111个赞 关注 新锅开锅步骤：清洗铁锅去铁锈 ，加入洗洁精煮开倒水擦干 ，再加入薄油小火加热后盖上盖子 。完成后铁锅会变得油亮且不生锈粘锅 。
〖陆〗、铁锅开锅技巧~ 锅里倒洗洁精，加清水将锅里里外外洗净擦干； 开中大火将铁锅烤至每一处变了 ，烤完放凉洗净； 小火加热铁锅 ，用猪皮擦拭锅内每一处润锅，擦完倒出油脂； 静置半小时后 ，用温水洗净擦干 ，开小火倒入食用油，将油擦润至每一处，静置一夜。
第一次使用新铁锅,开锅的正确方法是什么?
开锅前的清洁与预处理1）把铁锅用温水冲洗一下 ，要是表面有工业防锈油 ，就加少量洗洁精轻轻刷一刷，然后擦干 ，防止残留化学物质影响油膜附着 。2）用中小火把铁锅加热到微微冒烟（大概150 - 200℃） ，持续1 - 2分钟，通过热胀冷缩让锅面“气孔”张开 ，方便后面油脂渗透 。
第三步：将铁锅放置在明火上 ，大火烤锅，将锅的每个地方都烤到 ，接近烧红的状态 ，千万要注意别烫到手。第四步：让锅稍微凉一下，转小火开始开锅。用猪油开锅比较好 ，动物油的分子大 ，开锅后更顺滑，用猪皮更方便，用手按着猪皮来回滑动 ，让锅的每一个角落都沾满油脂 。
新铁锅第一次开锅 ，可以采用以下几种方法：方法一：开水煮沸法 步骤：将新铁锅放在煤气灶上烧红，然后倒入开水 ，使其煮沸腾起来 。煮沸时间大约持续10分钟 ，之后将水倒出。这种方法可以简单有效地清洁新锅 。方法二：砂纸磨擦法 步骤：使用砂纸轻轻磨擦新铁锅的表面，以去除铁锈和杂质 。
高温烘干去水分：中小火加热铁锅至微微冒烟（约150-200℃） ，持续1-2分钟 ，通过热胀冷缩原理使锅面“气孔 ”张开，便于后续油脂渗透。
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我是新合乡的签约作者“南城”！
希望本篇文章《【开锅的方法,老式生铁锅开锅的方法】》能对你有所帮助！
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